奇妙的化學(xué)世界從不缺乏小小探索家。經(jīng)過化學(xué)的奇妙催化,生活中的一切都遍布著化學(xué)密碼!近日,西安高新一中南校區(qū)的莘莘學(xué)子帶著探索與求知,用手抄報(bào),小論文,漫畫等形式在心中寫下“我愛化學(xué)”的美妙篇章。讓我們暢游其中,一同感受化學(xué)的魅力!
STSE是科學(xué)(Science),技術(shù)(Technology),社會(huì)(Society),環(huán)境(Environment)的英文縮寫。STSE教育思想是對STS的延伸。由于在發(fā)展科技和生產(chǎn)的同時(shí),保護(hù)人類賴以生存的環(huán)境已成為當(dāng)今社會(huì)可持續(xù)發(fā)展的重大課題。而化學(xué)與生活、材料、能源、環(huán)境、生命過程、信息技術(shù)等方面都息息相關(guān)……
古詩歌中的化學(xué)常識(shí)
化學(xué)是嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?,詩是浪漫的,這兩者似乎格格不入。然而人類歷史上,將嚴(yán)謹(jǐn)?shù)幕瘜W(xué)融入浪漫精美的詩歌中卻屢見不鮮。
例如,陶淵明的《歸園田居》“暖暖遠(yuǎn)人村,依依墟里煙”中的“煙”是指炊煙;宋代科學(xué)家沈括《延州詩》曾寫道:“二郎山下雪紛紛,旋卓穹廬學(xué)塞人?;M素衣冬未老,石煙多似洛陽塵。”詩中的石煙就是指石油;白居易《賦得古原草送別》“野火燒不盡,春風(fēng)吹又生”,蘊(yùn)含著草木燃燒的氧化反應(yīng),生成的草木灰可作為萬物生長的肥料;《荊楚歲時(shí)記》載:“正月一日,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以避山臊惡鬼。”當(dāng)煙花爆竹點(diǎn)燃時(shí),木炭粉、硫磺粉、金屬粉末等在氧化劑的作用下,發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。
生活中的化學(xué)
飛機(jī)上不能帶水銀的化學(xué)奧秘:對于鋁來講,水銀就像一個(gè)黑洞,它可以穿透金屬表面具有保護(hù)作用的氧化膜,使鋁發(fā)生快速而持續(xù)的氧化!飛機(jī)外殼使用的鋁完全禁不住水銀的進(jìn)攻。
尿不濕中的化學(xué)奧秘:尿不濕吸水的秘密就在于它的主要成分-聚丙烯酸鈉,它是一種高分子化合物,當(dāng)其遇水時(shí)會(huì)變成固體啫喱狀,可以吸收自身重量200-300倍的水分!尿不濕的發(fā)明與使用,方便了特殊人群的生活,提高了他們的生活質(zhì)量!
美食中的化學(xué)
臭豆腐“聞著臭,吃著香”的化學(xué)奧秘:豆腐中的蛋白質(zhì)經(jīng)過徹底分解后形成大量氨基酸,其中含硫氨基酸進(jìn)行進(jìn)一步分解產(chǎn)生硫化氫氣體,這種氣體具有刺鼻的使人不悅的味道,這就是臭豆腐“臭味”的來源!而豆腐中蛋白質(zhì)的分解產(chǎn)物氨基酸,許多都可以賦予臭豆腐美味,比如麩氨酸……
海洋中的化學(xué)
海洋水體是地球上最大的連續(xù)礦體,覆蓋著地球表面的71%,總量約為1.413×109億噸。其中,水的儲(chǔ)量為1.318×109億噸左右,約為地球上總水量的97%;溶解的鹽類,平均濃度可達(dá)35000 ppm。經(jīng)檢測并初步確定其主要溶存形式的元素已超出80種,它們在海水中的總量非常巨大。
高科技中的化學(xué)
隨著社會(huì)發(fā)展和人民生活水平的提高,手機(jī)已經(jīng)在人類日常生活中扮演著越來越重要的角色。而從手機(jī)的外部構(gòu)成材料,到手機(jī)的“生命線”-電池和充電線,再到手機(jī)使用過程中出現(xiàn)的問題(手機(jī)爆炸、燒瓶等),這其中無一不和化學(xué)息息相關(guān),那就跟隨“高新俠”一起揭秘手機(jī)中的化學(xué)吧!
其他優(yōu)秀作品
少年正當(dāng)青春時(shí),探索化學(xué)的熱忱永不落幕。無論是講述氫的奇妙經(jīng)歷,還是觀察碘與淀粉的神奇變化,世界上的一切都顯得有趣無比。白茶清歡無別事,魅力無窮的化學(xué)世界等著你來探索!